_______

__ ЛИГА ПИТАНИЯ

_____ ПРИМЕРНОЕ НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ

 

 

Блюда ___в___ текущем____ меню____ предприятий ООО «ЛИГА ПИТАНИЯ» не повторяются в течение месяца. В базе блюд компании более 4000 наименований традиционных и фирменных блюд .


ПОНЕДЕЛЬНИК

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рулетики из ветчины с сыром и грецкими орехами
Салат Цезарь с грудкой цыпленка жаренной на гриле
Морковь по-тобольски с клюквой и медом
Салат из краснокочанной капусты с маринованными яблоками
Салат Узбекский (помидоры, огурца, салат, перец, зерна граната, майонез)
Салат из свежих овощей с имбирной заправкой
Ананас свежий с шоколадной крошкой
Салат фруктовый по-Кубински (фрукты свежие с взбитыми сливками)
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп-лапша домашняя с курицей
Щи Боярские с грибами (вегетарианские)
Суп-пюре по-Аризонски с гренками
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Филе судака запеченное в Шведском соусе
Свинина, жаренная в Пивном кляре
Мясо отварное шпигованное овощами
Шашлык из куриной грудки
Котлета Жако
Омлет с капустой брокколи
Каша манная с изюмом молочная
Капуста, тушенная со сладким перцем
ГАРНИРЫ
Картофель фри
Спагетти по-Милански
Рис отварной с базиликом
Зелень свежая
НАПИТКИ
Компот из клубники
Соки и нектары в ассортименте
Чай, Кофе

ВТОРНИК

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ
Филе сельди с заправкой Султан
Язык заливной с хреном
Салат Чешский (оливье с кальмарами)
Салат из моркови с персиками и сметаной
Салат из свеклы с черносливом, сыром и майонезом
Шампиньоны маринованные
Салат из свежих овощей с яичной заправкой
Желе из черники с взбитыми сливками
Яблоко, запеченное с малиновым вареньем
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ Старолитовский с клецками, мясом и сметаной
Суп "Майори" (суп из стручковой фасоли с миндалем)
Суп крем из тыквы с гренками
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Филе семги припущенное со Сливочным соусом
Бифштекс из говяжьей вырезки
Цыплят табака с чесночным соусом
Печень, жаренная с грибами
Рулет из индейки с луком и яйцом
Запеканка творожная с маком и сметаной
Каша пшенная с курагой молочная
Плов Бухарский овощной
ГАРНИРЫ
Картофельное пюре
Макароны отварные с шафраном
Овощи припущенные
Зелень свежая
НАПИТКИ
Компот из свежих апельсин
Соки и нектары в ассортименте
Чай, Кофе


СРЕДА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ
Яйца, фаршированные тунцом со свежим помидором
Закуска по - Таллински
Салат Московский (оливье с курицей и мясом)
Салат из молодой капусты с редисом и кедровым маслом
Винегрет овощной с оливками,
Салат из моркови с черной смородиной и медом
Салат Греческий с заправкой Авеста
Бананы с взбитыми сливками и дутым рисом
Желе из кураги с корицей
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Калья по-домашнему с индейкой и сметаной
Капустник по-итальянски (вегетарианский)
Суп-пюре из свежих шампиньонов
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Тельное из щуки с яйцом и луком
Антрекот с зеленым маслом
Язык говяжий отварной
Куриные грудки, запеченные в Тминном соусе
Люля-кебаб по-Бакински
Сырники творожные с изюмом и сметаной
Каша геркулесовая молочная
Фасоль, тушенная с овощами и базиликом
ГАРНИРЫ
Картофель жаренный
Макароны отварные с розмарином
Рис по-Клайпедски с овощами
Зелень свежая
НАПИТКИ
Морс из клюквы
Соки и нектары в ассортименте
Чай, Кофе

ЧЕТВЕРГ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ
Рулетики из сыра с сельдью
Кальмары в желе со свежим помидором
Салат Венский (оливье с языком и грибами)
Салат Булиден (салат из макарон с овощами и майонезом)
Салат из белокочанной капусты с морковью и сельдереем
Салат из моркови с яблоками и лимонным соком
Салат из свежих овощей с горчичным соусом
Мусс вишневый с миндалем
Салат из чернослива с грушами и взбитыми сливками
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Минестроне с мясом и сметаной
Суп из цукини (вегетарианский)
Суп-пюре из палтуса
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Филе судака запеченное в омлете
Баранина, тушенная с айвой
Филе индейки отварное с овощами
Куриные крылышки, жаренные соус Мичиган
Ватрушка мясная с грибным соусом
Пудинг творожно-лимонный со сметаной
Каша рисовая молочная со сливочным маслам
Красная капуста, тушенная с яблоками
ГАРНИРЫ
Рагу овощное с баклажанами
Спагетти с морским коктейлем
Гречка отварная с жареным луком
Зелень свежая
НАПИТКИ
Компот из свежих яблок и слив
Соки и нектары в ассортименте
Чай,Кофе


ПЯТНИЦА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И ДЕСЕРТЫ
Филе семги со сливочным маслом и маслинами
Паштет из печени с грецкими орехами
Салат Французский (оливье с ветчиной)
Салат из свекла с авокадо и майонезом
Салат Лакомка (морковь, изюм, сметана, мед)
Салат Львовский слоеный (карт., сыр, яйцо, морковь, яблоки, майонез)
Салат из свежих овощей с оливковым маслом
Желе апельсиновое с кокосовой стружкой
Груша по-Пекински
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Кюфта-Бозбаж (гороховый суп с фрикадельками из баранины)
Суп из брюссельской капусты (вегетарианский)
Суп-пюре из помидор с сыром
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Филе форели тушенное с овощами
Лангет из говяжьей вырезки с луком фри
Окорок свиной отварной со специями
Индейка, тушенная с черносливом
Зразы куриные с беконом
Батончики творожные с клубникой и сметаной
Каша кукурузная молочная
Перец, фаршированный овощами
ГАРНИРЫ
Картофель отварной с укропом
Макароны отварные с тимьяном
Рис шафрановый Зелень свежая
НАПИТКИ
Компот из кураги
Соки и нектары в ассортименте
Чай, Кофе